Chercheurs et opérationnels issus de Wageningen University, l’une des meilleures universités au monde en sciences de l’alimentation et de la nutrition : nous transformons la façon dont les gens utilisent réellement les produits alimentaires en preuves sur lesquelles une marque peut lancer.
Tout est parti d’une question à laquelle aucun questionnaire ne répondait : comment les gens utilisent-ils réellement un produit une fois qu’il est dans leur cuisine ? Nous avons construit l’IA qui observe — bouchées, mastication, comportement — et nous en avons fait la preuve qui manquait à l’industrie alimentaire.
Eatpol est né d’une thèse en IA et vision par ordinateur à Wageningen University — un logiciel qui mesure le comportement alimentaire à partir de la vidéo, sous la direction du Dr Guido Camps. Avec Wageningen Impact Catalyst, ce travail est devenu une réponse à un constat brutal : la plupart des lancements alimentaires échouent, et les estimations évaluées par les pairs situent ce taux entre 50 et 75 % en deux ans. Aujourd’hui installée à Wageningen, Eatpol aide de grandes marques à comprendre leurs consommateurs et à lancer des produits que les gens aiment.
Cette recherche est devenue une entreprise, et c’est la ligne qu’elle suit. Nos clients n’achètent pas la technologie — ils achètent le fait de voir ce que les consommateurs font vraiment avec leur produit. Mais c’est la technologie qui le rend possible, alors nous comptons être meilleurs que quiconque sur ce terrain : lire le comportement réel autour de l’alimentation et de la boisson, à partir de la vidéo, dans des cuisines ordinaires. C’est la seule façon honnête de combler l’écart dire-faire — aucun questionnaire ne vous dira ce que quelqu’un fait quand personne ne lui demande rien.
Il a conçu l’IA qui lit le comportement alimentaire réel à partir de la vidéo — la technologie au cœur de la capacité d’Eatpol à anticiper le succès d’un produit avant son lancement. Ses recherches à Wageningen relient vision par ordinateur et science de l’alimentation pour donner aux marques des données introuvables ailleurs.
Il travaille directement avec les marques alimentaires pour concevoir des programmes de test calés sur leur calendrier de lancement — avec, en général, des insights consommateurs exploitables en une semaine. Il apporte à chaque mission un regard affûté sur l’adéquation produit-marché et la stratégie commerciale.
Professeur associé à Wageningen University et conseiller scientifique d’Eatpol. Les recherches de Guido sur le comportement alimentaire et l’IA maintiennent la technologie ancrée dans une science évaluée par les pairs — toute la différence entre un chiffre et un insight.
Nous plaçons nos clients au cœur de chaque décision, en construisant autour de leurs besoins réels et en mesurant notre succès au leur.
Nous partageons ouvertement et honnêtement, nous écoutons avec attention et nous faisons circuler l’information pour que chacun puisse donner le meilleur de lui-même.
Nous créons l’espace qui permet à nos collaborateurs, à nos partenaires et à nos clients de grandir, de réussir et de réaliser pleinement leur potentiel.
Nous agissons avec honnêteté et transparence, nous tenons nos promesses et nous assumons l’entière responsabilité de nos résultats.
Nous remettons en question les conventions et adoptons une pensée audacieuse et originale pour créer ce qui n’existe pas encore.
Mettez votre prochain produit dans de vraies cuisines — et entrez en rendez-vous acheteur avec la preuve en main.
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