Indexé à partir des principaux prix mondiaux de l'innovation alimentaire
Chaque idée s’appuie sur des produits que des jurys experts et de vrais consommateurs ont déjà récompensés — issus de 10 sources mondiales de prix et d’innovation.
Des idées de nouveaux produits générées par l'IA pour les marques alimentaires — chacune fondée sur des tendances gagnantes et associée à une étude consommateurs pour la valider.
Gratuit · aucun produit ni brief nécessaire
Choisissez 1 à 3 catégories. Nous adaptons les idées à chacune.
Votre marché d'origine ancre les suggestions d'expansion.
Nous suggérerons de nouveaux marchés où vous développer, du plus proche au plus lointain.
Facultatif — nous lisons votre positionnement pour affiner les idées.
Chaque idée s'appuie sur une tendance éprouvée et comble un manque dans votre portefeuille. Affinez-en une ou demandez une autre série — choisissez votre préférée et notre équipe prépare une étude pour la valider.
Classés du plus proche de votre marché d'origine — chacun étayé par des données de tendances 2026.
Notre équipe conçoit comment tester ce concept — avec combien de personnes et sur quels marchés. Vous recevrez votre plan d'étude par e-mail sous 1 jour ouvré.
La plupart des marques peinent à traduire les grandes tendances — protéines, fibres, santé intestinale — en le bon produit pour leur portefeuille. Le Launch Advisor le fait à partir de preuves, en quelques minutes.
Pas de brief, pas de produit fini. Juste votre marque, catégorie ou le portefeuille à développer.
Notre IA interroge une base des produits alimentaires primés les plus innovants et des tendances actuelles de votre marché.
Vous recevez des idées concrètes et une étude consommateurs prête à lancer (Vox + Domus) pour valider la meilleure avant d'investir.
Environ trois lancements alimentaires sur quatre échouent la première année. Le point commun des survivants est rarement une tendance inédite — c'est un macro-trend éprouvé, adapté tôt à la bonne catégorie. Riche en protéines, fibres et santé intestinale, portions adaptées au GLP-1 et formats végétaux redessinent les rayons en 2026.
Le Launch Advisor démarre votre développement de nouveaux produits à partir de ce que les consommateurs récompensent déjà : lancements primés, innovation des distributeurs et croissance des catégories. Au lieu de deviner quelle tendance suivre, vous obtenez une direction produit précise, adaptée à votre portefeuille — et un plan pour la valider avec de vrais consommateurs avant les coûts de développement.
Les cinq macro-tendances qui animent le développement de nouveaux produits alimentaires en 2026 — et celles que le Launch Advisor relie à votre catégorie avant de proposer une idée.
Les allégations protéines quittent la nutrition sportive pour les snacks, la boulangerie, les produits laitiers et les boissons du quotidien. En 2026, l'opportunité, ce sont des protéines crédibles dans des formats déjà appréciés, pas un énième shake.
L'enrichissement en fibres et les ingrédients favorables au microbiote — prébiotiques, aliments fermentés, postbiotiques — se généralisent à mesure que les consommateurs relient la santé intestinale à l'humeur, l'immunité et le métabolisme.
Alors que les médicaments amaigrissants GLP-1 transforment l'appétit, 2026 récompense les portions plus petites, les recettes riches en protéines et en fibres et les produits axés sur la satiété, conçus pour la façon dont ces consommateurs mangent désormais.
Les produits végétaux gagnants en 2026 misent sur le goût et des ingrédients bruts — formats à base de légumes et mélangés — plutôt que d'imiter la viande. Le positionnement passe de substitut à réellement meilleur.
Des bénéfices fonctionnels ajoutés — concentration cognitive, immunité, santé hormonale et féminine — avec des allégations crédibles et étayées deviennent une raison d'achat primordiale, pas une mention en bas de l'emballage.
Chaque idée s’appuie sur des produits que des jurys experts et de vrais consommateurs ont déjà récompensés — issus de 10 sources mondiales de prix et d’innovation.
Les meilleures opportunités de lancement en 2026 adaptent des macro-tendances éprouvées — riche en protéines, fibres et santé intestinale, portions adaptées au GLP-1, formats végétaux — à votre catégorie et au manque de votre portefeuille. Le Launch Advisor analyse votre marque face à une base de produits primés, propose des idées concrètes comblant un espace que vous pouvez occuper, puis conçoit une étude pour la valider avant d'investir dans le développement.
Les signaux de tendance NPD fiables viennent de ce que les consommateurs récompensent vraiment en rayon : lancements primés (World Food Innovation Awards, SIAL Innovation, Monde Selection, Product of the Year, NEXTY, PLMA et plus), innovation des distributeurs et croissance des catégories. Eatpol indexe 821 de ces produits primés issus de 10 sources de prix mondiales — auxquels s'ajoutent des données de tendances de marché de 86 pays — et les relie à votre catégorie, pour démarrer l'idéation à partir de preuves plutôt qu'une page blanche.
Vous saisissez votre marque ou catégorie. Le Launch Advisor la compare à une base des produits gagnants les plus innovants et aux tendances actuelles, puis propose des idées adaptées à votre portefeuille. Chaque idée s'accompagne d'une étude consommateurs prête à lancer (entretiens Vox et tests à domicile Domus) pour la valider avec de vrais consommateurs.
Un rapport de tendances vous dit ce qui progresse. Le Launch Advisor transforme les tendances en une idée de produit précise pour votre marque, puis vous donne un plan de validation — l'étude qui prouverait que les consommateurs la veulent. Conçu pour agir, pas seulement pour lire.
Les cinq tendances produits alimentaires qui façonnent 2026 sont : (1) riche en protéines dans des formats du quotidien, pas seulement la nutrition sportive ; (2) fibres et santé intestinale, dont prébiotiques et aliments fermentés ; (3) produits adaptés aux GLP-1 avec des portions plus petites et beaucoup de protéines et de fibres ; (4) formats plant-forward qui misent sur le goût et les aliments bruts plutôt que d’imiter la viande ; et (5) « alimentation-santé » fonctionnelle avec des allégations crédibles sur la cognition, l’immunité et la santé féminine. Le Launch Advisor relie ces tendances à votre catégorie spécifique et propose une idée de produit que vous pouvez valider auprès de vrais consommateurs.
Commencez par votre marque ou catégorie. On s'occupe du reste — idée, espace libre et une étude pour le prouver.